(蛋糕店收银管理辅助工具)是一款非常方便实用的针对蛋糕店、面包房、甜品店、西饼屋等烘培店行业推出的收银管理软件。捷通蛋糕店收银系统功能强大且全面，简单易操作，使用后可以帮助用户更轻松快捷的进行收银管理工作，非常的高效实用，给用户提供很多收银工作便利。

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其它资讯：关于奶油

奶油是烹饪中经常使用的东西。但是你知道你的面霜吗？

奶油是厨房必不可少的成分 - 味道浓郁，质地柔滑顺滑。

没有一大勺奶油，烤饼就不会味道很好。草莓奶油在哪里没有奶油？边上的一块厚厚的奶油总能完成一个自制的蛋糕。

奶油是鲜奶的脂肪成分。

奶油蛋糕分两种：重奶油蛋糕；轻奶油蛋糕。
重奶油蛋糕
又称磅蛋糕、奶油蛋糕、布丁蛋糕。此类蛋糕所用的原料为面粉1磅（），奶油1磅（），注模面糊重量1磅（），所以称作磅蛋糕（poundcake）。
主要特点：油脂用量Zui低40%，Zui高，泡打粉用量0—2%。蛋糕组织紧密，颗粒细腻。烘烤用中温（162—190℃）。面粉和鸡蛋是任性原料，由于奶油和糖是柔性原料，故此类蛋糕松软可口，解决了蛋糕任性过大的缺点。重奶油蛋糕所使用的原料成分很高，成本较其他类的蛋糕昂贵，所以是属于较的蛋糕。
轻奶油蛋糕
油脂用量Zui低30%，Zui高60%。泡打粉用量Zui低4%，Zui高6%。蛋糕组织松软，颗粒粗糙。烘烤用高温（190—232℃）。泰安大掌柜软件